- 2004-03-19 (Fri) 18:17
- 福岡情報
にて興味深い発言が。isaohaseさんの書込みですが、元祖は時間によって３種類の味付けがあるとのこと。
いつ行っても客がいます、２４時間。その客層に応じて塩加減を調整しているらしい。へぇ〜。もっとおおざっぱなんだと思ってた。やっぱりそれなりにやってるんだなぁ。
ここも賛否両論あるラーメン屋さんですがそれだけ基本なラーメンってことだと思う。みんな１度は食べたことあるってことだ。
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